农药残留检测仪能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量，可以现场快速检测。在大家的认知中，农药残留只是存在于水果和蔬菜以及粮食的表面，但是近期的一则案例新闻，刷新了大家对农药残留危害的观念，农药残留不仅仅会让水果蔬菜带有毒性，就连矿泉水，也难以幸免，可见大量农药的使用，除了污染了各种农副产品之外，还非常严重的污染了环境，甚至是污染了地下水以及相关联的水资源，这让我们不得不重新审视农药残留的危害性，必须加强对农药残留的检测，更要严格控制各种毒性强，污染性强的农药药物，这是关系食品安全的重要工作。

　　【转载】据环球时报综合报道，瑞士联邦水科学与技术研究所的研究人员表示，他们在依云矿泉水中发现一种被禁用的杀虫剂——百菌清的残留物。由于可能致癌，瑞士已经禁止使用百菌清。依云矿泉水源自阿尔卑斯山心脏地带，因为纯净度很高，科学家还用它来校准测量仪器。虽然每升6纳克的浓度对健康影响不大，但还是让科学界感到震惊：哪怕以纯净著称的依云水源，也无法避开人类的污染。

　　这则消息的出现，让我们非常的震惊，也十分担忧，人们工业发展的迅速，带来了对世界的改变，但是对环境的污染，却很难挽回，环境的治理不是一朝一夕就能解决的，但是食物和水，却是一天不吃不喝就不行的。法国依云矿泉水曾被成为最纯净的水，但是现在居然也受到了污染，因此人们对农药的使用，必须进行严格的控制和管理了，如果继续任由这样，长此以往，我们的环境中就很难找到干净放心的食物和水源了。

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