水产品质量安全问题已成为制约我国水产品正常出口的瓶颈。尽管目前我国水产品质量得到空前重视，但其形势并不乐观，当前药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等，造成产品药物残留超标现象比较普遍。水环境污染不仅直接危害鱼类生长 ,而且污染物通过生物富集与食物链传递而危害人类健康。海洋生物更易富集 水体中的重金属、石油、农药、有机污染物和生物毒素等污染物，人类食用了含有这些有害物质的鱼、贝类等食品 ,会出现诸如“水俣病”“、骨痛病”“、白细胞减少”等公害疾病，严重危及人类健康和安全。

　　少数养殖户片面追求经济利益，养殖过程中滥用抗生素、激素，在养殖、加工过程中随意或超量使用保鲜剂、着色剂等，都会造成有害物质在水产品体内富集， 食用后对人体健康产生危害。目前，药物残留是发生水产品质量安全问题的最直接原因。水产品物流存在食品腐败变质、化学污染、包装破损和过期等问题。水产品在销售中要经历流通加工、储存及分装等，而操作不规范等也常常导致水产品安全问题。目前水产养殖业小规模散户养殖方式大量存在， 因其生产经营分散，难以进行监管。从业者整体素质不高，难以鉴别假劣渔药;少数养殖户不顾长远发展，忽视质量安全，乱用药现象较为突出。

　　水产品快检实验室方案中非常重要的一个点就是检测用的仪器，竞道光电生产JD-SC水产品检测仪器，专门用于检测水产品中存在的安全问题，就是各种药物残留，因为水产品中的药物残留问题已经影响到了水产品出口的问题，而且也造成一些严重的食品安全问题，所以不得不重视起来，另外竞道光电可以根据用户的检测需求，定制水产品安全快检实验室的全套方案，并配置相关仪器，一站式配齐，不需要再额外采购其他的配件，方便快捷。

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