随着经济水平的不断发展，食品物质也变得非常的丰富，各种各样的食品充满了我们的生活，大大小小的食品生产厂家和加工厂家随处可见，不一定说每一家食品厂都是有问题的，但是确实有一些不合规范的和不合格的食品厂家混迹其中，生产的一些有问题的食品，但是却因为使用了廉价的劣质的材料制作，成本很低，价格很低，而被大量兜售，还有的是使用很多非食用的化学添加剂去特殊处理那些已经不能食用的材料，继续售卖，这样的方法做出来的食物，不仅不能吃，还会造成严重的食品安全危害事件，所以我们必须要对食品的生产和加工企业进行严格的管理，要帮助企业按照合法合规的运行模式去发展，督促企业配置食品安全实验室，配置JD-G1800小型食品厂检验设备，对出厂的每一份食物都进行抽样检查，而且仪器是带有监管平台的，能够把检测的数据存储下来并进行上传，以便于随时进行查验和对比。

　　影响食品安全的因素有很多，食品源头的污染是造成人们膳食不安全的主要问题，环境的污染是对食品安全的严重威胁, 而食品企业中的新原料的使用，不规范的管理等都对食品安全造成巨大的隐患，食品安全管理机制的不健全更是难以遏制这些不良现象的出现。食品安全卫生的管理任重道远。食品质量管理方面出现的问题，人为因素造成的不良影响可称之为食品安全的管理因素。食品添加剂的影响是非常重要的因素，食品生产厂家为了追求食品的卖 相，提高经济效益，大量的使用添加剂。少量的添加剂也许对身体不会造成过多影响，但是长期的大量的食用，添加剂就会不断聚集在人身体里，难以消尽，成为疾病诱发的主要原因。

　　小型食品厂检验设备可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

　　当前，我国由于处于发展中的阶段, 从血各方面的起步都比较缓慢，从而在食品监管上的力度相对于其他的国家也是比较小的。 这就造成了当前在我国出现的食品安全问题非常的频繁，可以说是花样百出，屡禁不止。 究其缘由还是关于食品安全保障方面我国的法律体系不够完善，从而对一些不法分子不能产生强有力的威慑。因而，关于食品安全法规方面，我国还需要进行长久的努力。

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